Ich weiß, was soll das für ein Rezept sein, wenn es nur aus einer Zutat besteht?
Aber trotzdem teile ich es einfach mal mit dir. Manchmal kommt man ja auf die einfachsten Ideen einfach nicht. Es ist sehr simpel und einfach mega lecker.
Ich habe immer Bananen im Haus. Ich esse sie am liebsten, wenn sie noch etwas grün sind. Sobald sie reifer werden nutze ich sie dann hauptsächlich zum Backen. Wenn ich merke, dass sie langsam zu reif sind und ich gerade keine Zeit zum Backen habe, dann friere ich sie einfach ein und sie kommen bei Gelegenheit als leckeres Eis auf den Tisch bzw. die Waffel.
Zutaten:
1 Banane pro Kugel Eis (Fairtrade)
Zubereitung:
Die Bananen in Scheiben schneiden und in einer verschließbaren Dose in die Gefriertruhe packen. 2 – 3 Stunden reichen, damit sie kalt genug sind.
Nun in einen starken Mixer oder eine Küchenmaschine füllen. Ich habe die Krups Prep&Cook* zu Hause und bin damit sehr zufrieden. Das Knet-/Malmesser einsetzen und auf Stufe 12 ca. 1,5 Minuten pürieren, bzw. so lange mixen bis eine normale Eiskonsistenz entstanden ist. Man hört ja auch, wenn der Mixer nicht mehr so stark arbeiten muss.
Das wars schon. Das Eis sofort genießen, weil es relativ schnell schmilzt.
Kleiner Tipp: mit etwas Zimt schmeckt es mir noch besser.
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