Rezept für selbstgemachte Kinder Bueno Die passende Haselnusscreme Ich habe schon lange ein Rezept für selbstgemachte Kinder Bueno gesucht und viel ausprobiert. Die perfekte Mischung für die Creme habe ich noch nicht hinbekommen, KoRo allerdings schon. Ihre Haselnusscreme* ist so unfassbar gut und schmeckt genau wie die Füllung von Kinder Weiterlesen…
gesunder Pflaumencrumble Heute mussten die Pflaumen mal weg.Da bot es sich an einen Crumble zu backen. 👩🍳🥧Dieses Mal habe ich eine gesunde, vegane Variante gemacht und die ist richtig lecker geworden! Für 2 Auflaufformen brauchst du: • Pflaumen• 3 reife Bananen• Apfelsaft• 80g gemahlene Mandeln• 100g Vollkornmehl• 150g Haferflocken• etwas Weiterlesen…
Ich finde, dass Bananenbrot nach einer gesunden Kuchen-Alternative klingt. Deshalb versuche ich auch immer gute Zutaten zu verwenden und natürlich keinen Haushaltszucker. Wichtig ist mir auch immer kein weißes Mehl zu verwenden, sondern Vollkornmehl. Warum? Um wirklich satt zu werden braucht unser Körper Proteine. Vollkornmehl hat mit 14 Gramm Eiweiß Weiterlesen…
Zuerst musst du die geschrotenen Süßlupinen kochen. 100 Gramm sollten mit mit ca. 170ml Wasser 5 Minuten köcheln. Im Anschluss noch 10 Minuten quellen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit kannst du die Zwiebel und Tomaten (getrocknet und frische) in Würfel schneiden. Gebe nun alle Zutaten in den Mixer und püriere sie bis eine schöne Creme entstanden ist.
Und schon ist es fertig. Der Aufstrich hält im Kühlschrank gut 3 Tage.
Man kennt es: man ist zu einer Party eingeladen und jeder soll etwas fürs Buffet mitbringen. Häppchen finde ich immer toll bei Buffets. Da kann man viele verschiedene Sachen probieren ohne direkt satt zu sein. Ich dachte dieses Mal, dass Wraps doch eine gute Idee wären. Die kann man unterschiedlich Weiterlesen…
Warum selbstgemachte Eiswaffeln? Für ein Waffeleis zu Hause kann man natürlich einfach Waffeln im Supermarkt kaufen. Aber was ist da drin? Weizenmehl, Palmfett, Zucker….Klar, die Dinger wiegen quasi nichts, aber ab jetzt mache ich meine Waffelhörnchen lieber selbst – vegan und ohne Haushaltszucker. Ich liebe Eis – das war schon Weiterlesen…
Ich hatte nun lange Zeit super hübsches Thai Basilikum auf dem Balkon. Die lila Blüten haben immer einige Bienen angezogen und ich hatte einen tollen Ausblick. Da aber die Pflanze sehr viel Energie in die Blüten steckt und dadurch die Blätter an Aroma verlieren war es an der Zeit das Weiterlesen…
Du stehst gern gut gesättigt vom Frühstückstisch auf? Dann empfehle ich dir diesen proteinreichen Porridge aus dem Ofen. Müsli, Quark und Eier machen dich Dank der enthaltenen Proteine bis zum Mittagessen ordentlich satt. Die Ballaststoffe bringen deine Darmflora direkt in Schwung und können somit deine Abwehr stärken. Na dann mal Weiterlesen…
Letztens habe ich bei dm Kichererbsenmehl entdeckt und mich total über eine weitere glutenfreie Mehlvariante gefreut. Außerdem war es verhältnismäßig günstig im Vergleich zu anderen glutenfreien Mehlsorten – knapp zwei Euro für 300 Gramm. Viele glutenfreie Produkte sind ja aus Reis oder Maismehl hergestellt. Da beides vergleichsweise wenig Nährstoffe liefert Weiterlesen…
Zubereitung mit oder ohne die KRUPS Prep & Cook* Letztens habe ich bei dm Kichererbsenmehl* entdeckt und mich total über eine weitere glutenfreie Mehlvariante gefreut. Außerdem war es verhältnismäßig günstig im Vergleich zu anderen glutenfreien Mehlsorten – knapp zwei Euro für 300 Gramm. Viele glutenfreie Produkte sind ja aus Reis Weiterlesen…