Rezept für selbstgemachte Kinder Bueno

Die passende Haselnusscreme

Ich habe schon lange ein Rezept für selbstgemachte Kinder Bueno gesucht und viel ausprobiert. Die perfekte Mischung für die Creme habe ich noch nicht hinbekommen, KoRo allerdings schon. Ihre Haselnusscreme* ist so unfassbar gut und schmeckt genau wie die Füllung von Kinder Bueno.

Haselnüsse pur mag ich an sich gar nicht so gern. Haselnusscreme liebe ich aber sehr. Die Liebe begann vor knapp 25 Jahren mit dem Kinder Happy Hippo Snack. Wer erinnert sich? Früher war der noch mit Haselnusscreme gefüllt und mit Vollmilchschokolade umhüllt. Super schade, dass es den so nicht mehr gibt. Aber dafür gibt es ja zum Glück nun Kinder Bueno. 🙂

Die passende Waffel

Um die passende Waffel zu nutzen habe ich super viele ausprobiert. 

Neapolitaner und Decor Eiswaffeln haben nicht so gut gepasst – wahrscheinlich weil sie selbst schon gefüllt sind. Waffelherzen sind sehr lecker, aber etwas zu knusprig und natürlich passt die Form nicht so gut. Backoblaten sind nicht knusprig genug.

Am besten eignen sich meiner Meinung nach Filinchen – Form und Geschmack kommen gut ans Original ran.

Rezept für selbstgemachte Kinder Bueno

Für 3 Riegel braucht ihr:

Zutaten

• KoRo helle Haselnusscreme* 
• 2 Filinchen Original
• 70 Gramm Vollmilchschokolade oder Kuvertüre (FairTrade)
• 10 Gramm Zartbitterschokolade (FairTrade)

Material

• Schmelztopf*
• Messer, Löffel
• Silikonpinsel*

Anleitung

1. Schneide die Filinchen in jeweils 3 gleich große Scheiben.
2. Bestreiche jeweils 2 Scheiben dick mit der KoRo Haselnusscreme*. Diese lässt sich bei Zimmertemperatur gut verteilen. Stapel dann jeweils zwei Scheiben – Creme auf Creme – übereinander.
3. Nun für 20 Minuten in den Tiefkühler, damit die Creme fest wird und sich im Anschluss besser mit der Schokolade überziehen lässt.
4. Währenddessen kannst du die Vollmilchschokolade in einem Schmelztopf* im Wasserbad schmelzen. 
5. Jetzt eine Seite der Riegel mit der Kuvertüre bestreichen. Ich nehme dafür immer einen Silikonpinsel*.
6. Wieder für 20 Minuten in den Tiefkühler.
7. Nun die andere Seite der Riegel mit der Kuvertüre bestreichen.
8. Schmelze jetzt die Zartbitterschokolade im Wasserbad und gebe sie vorsichtig mit einem Teelöffel so über die Riegel, damit die typischen Streifen entstehen.
9. Wieder für 20 Minuten in den Tiefkühler – Fertig. 

Die Riegel lassen sich auch sehr gut verschenken. Ich habe nämlich sehr viele Kinder Bueno Fans im Freundeskreis – bzw. Fans des alten Kinder Happy Hippo Snack 🙂

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