Man kennt es: man ist zu einer Party eingeladen und jeder soll etwas fürs Buffet mitbringen. Häppchen finde ich immer toll bei Buffets. Da kann man viele verschiedene Sachen probieren ohne direkt satt zu sein. Ich dachte dieses Mal, dass Wraps doch eine gute Idee wären. Die kann man unterschiedlich Weiterlesen…
Warum selbstgemachte Eiswaffeln? Für ein Waffeleis zu Hause kann man natürlich einfach Waffeln im Supermarkt kaufen. Aber was ist da drin? Weizenmehl, Palmfett, Zucker….Klar, die Dinger wiegen quasi nichts, aber ab jetzt mache ich meine Waffelhörnchen lieber selbst – vegan und ohne Haushaltszucker. Ich liebe Eis – das war schon Weiterlesen…
Ich hatte nun lange Zeit super hübsches Thai Basilikum auf dem Balkon. Die lila Blüten haben immer einige Bienen angezogen und ich hatte einen tollen Ausblick. Da aber die Pflanze sehr viel Energie in die Blüten steckt und dadurch die Blätter an Aroma verlieren war es an der Zeit das Weiterlesen…
Du stehst gern gut gesättigt vom Frühstückstisch auf? Dann empfehle ich dir diesen proteinreichen Porridge aus dem Ofen. Müsli, Quark und Eier machen dich Dank der enthaltenen Proteine bis zum Mittagessen ordentlich satt. Die Ballaststoffe bringen deine Darmflora direkt in Schwung und können somit deine Abwehr stärken. Na dann mal Weiterlesen…
Letztens habe ich bei dm Kichererbsenmehl entdeckt und mich total über eine weitere glutenfreie Mehlvariante gefreut. Außerdem war es verhältnismäßig günstig im Vergleich zu anderen glutenfreien Mehlsorten – knapp zwei Euro für 300 Gramm. Viele glutenfreie Produkte sind ja aus Reis oder Maismehl hergestellt. Da beides vergleichsweise wenig Nährstoffe liefert Weiterlesen…
Zubereitung mit oder ohne die KRUPS Prep & Cook* Letztens habe ich bei dm Kichererbsenmehl* entdeckt und mich total über eine weitere glutenfreie Mehlvariante gefreut. Außerdem war es verhältnismäßig günstig im Vergleich zu anderen glutenfreien Mehlsorten – knapp zwei Euro für 300 Gramm. Viele glutenfreie Produkte sind ja aus Reis Weiterlesen…
Schokofrüchte sind immer etwas Besonderes. Meistens gönnt man sie sich nur auf dem Weihnachtsmarkt. Ich finde aber, dass man zu jeder Jahreszeit Schokofrüchte essen kann…zumindest diese gesunde Variante. Überrascht doch mal eure Gäste zur nächsten Geburtstagsfeier damit und stellt sie mit auf den Kaffeetisch. So habt ihr ein geschmackliches und Weiterlesen…
Letztens musste ein spontanes glutenfreies Kuchenrezept her. Zufällig näherten sich Quark und Sahne dem Verfallsdatum. Es lag also nahe einen glutenfreien Käsekuchen zu backen. Das Ergebnis ist super lecker geworden. Warm ähnelt der Geschmack meiner Meinung nach Quarkbällchen – sehr köstlich. Bei einem erneuten Versuch hatte ich noch eine Banane Weiterlesen…
Ich esse super gern Joghurt mit Müsli zum Frühstück. Granola als Topping habe ich bisher immer vermieden, obwohl es das Frühstück natürlich ganz schön versüßen würde. Aber genau das ist da Problem. Leider ist dort meist sehr viel Zucker zugesetzt. Also habe ich mal eine Alternative ausprobiert. Zum Süßen brauchst Weiterlesen…
Eiersalat ist schon etwas Besonderes auf dem Frühstückstisch. Da dieser aber ganz schön gehaltvoll ist, steht er eher selten auf unserem – bis jetzt. Denn mit dieser gesunden Variante kann man ruhig ordentlich zuschlagen! Die Mayonnaise wird einfach durch Joghurt und körnigen Frischkäse ersetzt. Das spart ordentlich Kalorien. Herkömmliche Mayo Weiterlesen…